Kue lumpur pisang

Bahan:

• - 175 ml santan
• - 50 gr mentega
• - 250 gr pisang matang
• - 50 gr gula
• - 1 telur
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt vanilli
• - 100 gr tepung terigu
• - 1 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Masak santan bersama mentega. Sambil diaduk sampai mentega leleh. Tidak sampai mendidih.
2. Masukkan santan dan semua bahan lainnya ke blender, kecuali terigu.
3. Blender hingga tercampur rata.
4. Masukkan terigu bertahap 3 kali, blender kembali.
5. Bagi 2 adonan. Sebagian original, sebagian beri 1 sdm coklat bubuk ditambah 1/2 sdm gula.
6. Panaskan cetakan, oles tipis mentega.
7. Tuang adonan hingga hampir penuh. Masak dgn api kecil.
8. Beri topping saat setengah matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-takjil-olahan-pisang-enak-manis-dan-bikin-nagih-2004245.html

Bagikan Artikel ini