Carrot cake

 Bahan:

• - 100 gr wortel buah
• - 1 sdt baking powder
• - 1 sdt baking soda
• - 1 sdt SP
• - 150 gr mentega, cairkan
• - 200 gr gula pasir
• - 200 gr tepung terigu
• - 30 gr susu bubuk
• - 4 butir telur

Cara membuat:

1. Siapkan oven dan panaskan.
2. Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder dan susu bubuk
3. Haluskan wortel dengan blender atau parutan
4. Siapkan wadah dan masukkan gula, telur dan SP
5. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih
6. Masukkan wortel dan pelankan mixer ke speed minimal
7. Masukkan mentega cair dan aduk sebentar
8. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung
9. Tuang adonan ke dalam loyang
10. Oven kue selama kurang lebih 45 menit
11. Carrot cake siap disajikan.

Bagikan Artikel ini