Nasi Uduk Praktis Rice Cooker

Bahan

• - 2 gelas beras, cuci hingga airnya jernih
• - 400 ml santan cair
• - 2 lembar daun salam
• - 1 batang serai, digeprek
• - 2 lembar daun jeruk
• - 1 sendok teh garam
• - 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1 — Cuci dan Masukkan Beras

• Cuci beras hingga bersih dan tidak ada sisa air keruh, lalu masukkan ke dalam rice cooker.

Langkah 2 — Tambahkan Santan dan Bumbu

• Tuang santan cair ke dalam beras, aduk perlahan hingga santan merata menyelimuti seluruh butiran beras. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek secara merata. Tambahkan garam, gula, serta kaldu bubuk bila suka, lalu aduk kembali dengan lembut.

Langkah 3 — Masak hingga Matang

• Tutup rice cooker dan tekan tombol Cook. Biarkan proses memasak berjalan tanpa membuka tutupnya. Setelah rice cooker beralih ke mode Warm, diamkan nasi selama 10–15 menit sebelum diaduk dari bawah ke atas agar teksturnya merata.

Bagikan Artikel ini