Steak Ayam Saus Jamur

Bahan

• 2 potong dada ayam fillet tanpa kulit
• 2 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna 80gr
• 1 liter minyak goreng
• 5 sdm air es
• 1 sdm margarine
• 50 gr jamur kancing
• 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna

Cara Membuat

1. Steak Ayam Saus Jamur ala Sajiku®Steak Ayam Saus Jamur ala Sajiku®
2. Potong tipis jamur dan dada ayam fillet tanpa kulit, lalu sisihkan.
3. Untuk adonan kering, tuang 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna ke dalam wadah. Untuk adonan basah, siapkan wadah lain, masukkan air es dan 7 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, lalu aduk hingga rata.
4. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan di adonan kering hingga terbentuk lapisan tepung yang keriting. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Untuk membuat saus, panaskan margarin lalu tuang susu sambil diaduk perlahan. Masukkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan jamur kancing, kemudian masak hingga saus mengental.
6. Sajikan steak ayam dan siram dengan saus.

Bagikan Artikel ini