dimsum ayam goreng

Bahan:

• 1 bungkus kulit pangsit (buat bundar pakai cetakan)
• 1 buah wortel (parut/rajang kecil2)
• 150 g daging ayam (cincang halus)
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung sagu
• 2 sdm maizena
• 1 batang daun pre

Bumbu:

• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt rajarasa
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt bawang goreng
• 1 sdt kaldu ayam non msg
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada

Bahan perekat:

• minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan.
2. Isi kulit pangsit dengan 1/2 sdt adonan. Olesi pinggirannya dengan minyak goreng sambil ditekan-tekan.
3. Kukus selama 15-20 menit.
4. Goreng dengan api sedang sebentar.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Bagikan Artikel ini