Seblak jeletot

Bumbu haluskan:

• 5 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit
• 2 bawang merah
• 1 bawang putih
• 2 cm kencur
• 1/4 sdt penyedap rasa ayam
• Garam dan lada secukupnya

Topping:

• Kerupuk warna-warni
• Kerupuk udang
• Ayam
• Bakso ikan
• Jamur

Cara Membuat:

1. Rebus kerupuk, bakso, dan ayam dalam air hingga matang.
2. Tumis bumbu halus hingga matang, beri garam, lada, dan penyedap, lalu beri air secukupnya.
3. Siapkan kerupuk, ayam, bakso, dan jamur dalam mangkuk.
4. Siram dengan kuah seblak.

Bagikan Artikel ini