Oseng Ati Ampela dengan Saus Pedas Manis

 Bahan:

• 300 gram ati ampela
• 2 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 7 cabai rawit, haluskan
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ati ampela dan potong kecil-kecil.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan saus sambal, aduk rata.
4. Tambahkan ati ampela, garam, dan kecap manis. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Durasi:

• Persiapan: 10 menit
• Memasak: 15 menit
• Total: 25 menit

Porsi:

• 4 porsi

Bagikan Artikel ini