Ayam Tumis Bumbu Kuning
Rabu, Mei 29, 2019
Tulis Komentar
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg Daging Ayam
- 1 buah Jeruk Nipis
- 3 buah Cabai Merah, potong 2 bagian
- 3 buah Cabai Hijau, potong 2 bagian
- Bumbu Yang Dihaluskan :
- 5 buah Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Lengkuas
- 1/2 ruas Jahe
- Secukupnya FILMA MINYAK GORENG
- 50 ml Santan
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Kaldu bubuk ayam
- 1 batang Serei, di geprek
- 2 lembar Daun Salam
- 100 ml Air
Cara Membuat :
1. Lumuri ayam yang sudah di bersihkan dengan jeruk nipis,
sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan Filma Minyak
Goreng sampai harum, masukkan ayam, serei dan daun salam dan air, aduk rata.
3. Masak sampai daging ayam empuk dan air menyusut.
4. Kemudian masukkan santan, cabe merah dan cabe hijau,
masak sebentar agar bumbu mengental. Matikan api.
5. Sajikan
Selamat Mencoba
Sumber :https://sukamasak.com/resep/2016/08/ayam-tumis-bumbu-kuning
Belum ada Komentar untuk "Ayam Tumis Bumbu Kuning"
Posting Komentar