Japanesse Spring Roll

Bahan

• 10 lembar kulit lumpia
• 100 gram daging cincang
• 100 gram udang, giling kasar
• 100 gram rebung
• 50 gram wortel, potong korek api
• 50 gram tauge
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt kecap asin
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air
• Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Rebus rebung untuk menghilangkan aromanya, tiriskan dan potong korek api.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan udang, rebung, wortel dan tauge. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin dan lada bubuk, aduk rata.
5. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Angkat.
6. Ambil selembar kulit lumpia, atur isinya lalu lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
7. Goreng dalam Bimoli Spesial yang sudah dipanaskan hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan lumpia dengan cocolna favorit.

Selamat mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/70

Bagikan Artikel ini