GADO-GADO, KAREDOK, DAN PECEL APA PERBEDAANNYA
Sabtu, Juni 08, 2019
Tulis Komentar
Gado-Gado, Karedok, dan Pecel salah satu kuliner khas
Indonesia yang mudah sekali ditemui karena popularitasnya memang luar biasa.
Ketiga makanan ini sama-sama terbuat dari kombinasi sayuran dan sambal kacang,
jadi dimakan perbedaannya?
1. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Jawa
yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu
kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di
atasnya ditaburi bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga
yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan. Untuk menikmatinya bisa ditambah
dengan lontong.
2. Karedok
keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.bedanya
dengan gado-gado Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain;
mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan
sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur,
kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.
3. Pecel
Pecel lebih mirip dengan gado-gado ialah makanan yang masih
menggunakan sambal bumbu kacang sebagai komposisi utamanya dan sayuran yang di
rebus hanya pecel tidak menggunakan campuran jagung, pare, kentang, dan tahu.
Sumber:https://sukamasak.com/artikel-tips/2016/10/gado-gado-karedok-dan-pecel-apa-perbedaannya
Belum ada Komentar untuk "GADO-GADO, KAREDOK, DAN PECEL APA PERBEDAANNYA"
Posting Komentar