Ikan Kuah Asam Manado

Bahan Marinasi: 750 gr ikan tenggiri 2 sdm air jeruk nipis ½ sdt garam Bumbu Tu…

Ikan Tongkol Kuah Asam Nanas

Bahan: 3 ekor ikan tongkol segar Bumbu Marinasi (minimal 30 menit): 2 sdt gar…

Patin Kuah Asam Belimbing Wuluh

Bahan: 500 gram ikan patin, potong-potong 1 buah jeruk nipis 2 buah serai, me…

Patin Kuah Asam

Bahan: 1 kg ikan patin, potong-potong 2 batang serai, geprek 6 lembar daun je…

Tanya Jawab Seputar Pengolahan Ikan

1. Bagaimana cara menghilangkan bau amis pada ikan secara efektif? Cara palin…

5 Hal Penting dalam Memasak Ikan Kuah Asam

1. Pilih Ikan Segar Kunci utama hidangan ini adalah kesegaran ikan. Pilih ika…