Ayam Saus Telur Asin

Bahan Bahan

• 1 bh Dada Ayam Fillet
• 4 bh Telur Asin Rebus
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy
• 2 sdm Mentega/Margarin
• 2 bh Daun Jeruk
• 250 ml Susu Cair
• ½ sdt Garam
• 1 bh Cabai Merah Besar
• 5 sdm Air
• 500 ml Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Iris cabai merah, potong ayam ukuran dadu sedang
2. Buat adonan basah: larutkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 5 sdm air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering. Gulingkan ayam ke adonan kering, lalu gulingkan ke adonan basah, gulingkan kembali ke adonan kering, ketruk
3. Goreng hingga coklat keemasan, sisihkan
4. Panaskan mentega, masukkan cabai merah, daun jeruk dan kuning telur asin rebus, masak hingga berbuih. Tambahkan susu cair dan garam, aduk rata, masak hingga matang, tuang ke ayam goreng

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/ayam-saus-telur-asin-ala-sajiku-tTaqN

Bagikan Artikel ini