Nasi Bungkus Dadar

Bahan Bahan

•  5 sdm minyak goreng untuk menumis
•  6 siung bawang putih, cincang halus
•  4 bh cabai hijau, buang bijinya dan iris tipis
•  150 gr daging sapi asap, cincang kasar
•  800 gr nasi putih
•  1/2 sdt lada halus
• Masako® Rasa Sapi secukupnya

Bahan dadar :

•  4 btr telur ayam, kocok lepas
•  3 sdm tepung terigu, larutkan dengan air
•  Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk sampai agak layu, masukkan daging sapi asap, aduk hingga rata.
2. Masukkan nasi, aduk hingga rata. Tambahkan lada halus dan Masako® Rasa Sapi, aduk-aduk sampai nasi tercampur dan berasap.
3. Membuat dadar : Campur kocokan telur dengan larutan tepung terigu, lalu tambahkan Masako® Rasa Sapi, kocok. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak goreng dan masukkan adonanhingga menghasilkan 4 lembar dadar.
4. Bentangkan dadar pada piring datar, taruh nasi di tengahnya, tutup dengan melipat telur bentuk segi empat, lalubalikkan, gunting tengahnya bentuk silang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/nasi-bungkus-dadar-f3rzL

Bagikan Artikel ini