Blackforest Cupcake

Bahan

• 200 gr tepung terigu
• 2 butir telur
• 125 gr gula kastor
• 125 gr margarin
• 150 ml susu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanilla
• 1 sdm pasta blackforest

Isian (optional) :

• Selai blueberry

Topping :

• Buttercream
• Coklat serut
• Cerry/Yuppy

Cara Membuat

1. Mixer margarin dan gula hingga lembut dan tercampur rata (memakai speed rendah), tidak perlu sampai mengembang.
2. Masukkan telur satu persatu sambil terus dimix. Ayak terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan secara bergantian dengan susu cair,sambil terus dimixer. Tambahkan vanilla, mix kembali hingga lembut, jangan sampai overmix.
3. Masukkan pasta blackforest, aduk balik hingga rata. Tuang ke dalam cup 1/3 isi dengan sedikit selai tutup dengan adonan lagi, oven dengan suhu 180'C selama 25 menit. Cek kematangan Angkat dan dinginkan, siap untuk dihias.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1170/blackforest-cupcake/

Bagikan Artikel ini