Chicken wings cola yang empuk & legit

Bahan:

•  250 gr sayap ayam, bisa diganti paha, dada atau bahkan dengan fillet
•  1 ruas jahe, parut
•  5 sdm kecap asin
•  2 sdm madu
•  1/4 bawang bombai, cincang halus
•  1 bungkus saus BBQ
•  Wijen sangrai untuk taburan
•  Minyak wijen untuk menumis
•  Garam dan lada secukupnya
•  1/2 kaleng coca cola
•  Saus sambal secukupnya (optional)

 Cara membuat:

1.  Marinate atau rendam daging ayam dengan jahe yang sudah diparut, kecap asin dan saus BBQ. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih selama 15 menit.
2.  Goreng ayam dengan sedikit minyak goreng. Setelah setengah matang, angkat dan tiriskan.
3.  Tumis bawang bombai hingga harum lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi beserta bumbu rendamannya. Tambahkan madu, saus sambal, garam, lada dan coca cola.
4.  Gunakan api sedang agar bumbu dapat meresap. Biarkan hingga bumbu menyusut dan kadar airnya sampai terlihat lebih kental. Sajikan dengan taburan wijen di atasnya. Chicken wings cola pun siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/pecinta-kuliner-ayam-yuk-bikin-chicken-wings-cola-yang-empuk-legit-180704g.html

Bagikan Artikel ini