Bola-bola roti bayam

Bahan-bahan:

• - 150 gr udang kupas cincang
• - Secukupnya bayam direbus (ambil daunnya saja) peras airnya lalu dicincang.
• - 2 siung bawang putih, haluskan.
• - 2 sdm kacang hijau yang sudah direbus.
• - 1 butir telur
• - 2 sdm tepung maizena
• - 3 sdm tepung terigu
• - 1/2 sdt penyedap kaldu ayam
• - 1 sdt garam
• - 4 lembar roti tawar, kupas kulit lalu potong dadu.

Cara membuat:

1. - Campur udang kupas yang sudah dicincang, kacang hijau rebus, bawang putih, bayam, telur tepung maizena, tepung terigu, garam, dan penyedap rasa ayam aduk rata. Bulatkan menggunakan sendok makan.
2. - Masukkan ke potongan roti tawar yang sudah dipotong dadu, rekatkan.
3. - Lalu goreng hingga kecokelatan dengan api kecil.
4. - Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-bayam-yang-praktis-unik-dan-menggugah-selera-190821h.html

Bagikan Artikel ini