Buncis Singapore

Bahan-bahan:

• - 150 gr buncis muda, siangi lalu potong bagi dua atau biarkan utuh panjang.
• - 100 gr daging ayam giling
• - 1/4 buah bombai, iris
• - 2 bawang putih, geprek cincang
• - 1 cm jahe, iris tipis
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - Garam dan gula secukupnya
• - Sedikit air

Bumbu halus:

• - 3 cabai merah
• - 1 bawang merah

Cara Membuat:

1. - Ulek bumbu halus, sisihkan
2. - Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum
3. - Masukkan bumbu halus, tumis
4. - Tambahkan ayam giling, tumis sebentar
5. - Tambahkan sedikit air, tunggu hingga ayam berubah warna dan matang.
6. - Bumbui dengan saus tiram, kecap, minyak wijen, lada, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa
7. - Rebus air, tunggu mendidih masukkan buncis dan sedikit garam. Rebus sebentar saja.
8. - Campurkan buncis dengan tumisan ayam
9. - Tata di piring, siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-buncis-masakan-rumahan-enak-dan-sederhana-190816n.html

Bagikan Artikel ini