Kue manja krim pandan

Bahan-bahan:

• - 150 Gram terigu segitiga
• - 250 ml air ( sy susu cair plain )
• - 2 sdm susu bubuk ( sy skip ga punya )
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdm minyak
• - 1 sdt baking powder
• - 1/4 sdt baking soda
• - 1/2 sdt garam halus
• - 1 telur utuh
• - 1/2 sdr vanili

Cara membuat:

1. - Ambil wadah gunakan whisker aduk telur gula vanili aduk rata sampai gula larut kemudian tambahkan terigu garam dan baking powder, aduk rata sambil masukkan susu cair sedikit demi sedikit.
2. - Tambahkan minyak dan baking soda aduk rata diamkan 10 menit tutup dng kain
3. - Panaskan teflon dengan api kecil olesi minyak tipis kemudian lap kering (sekali saja ya diawal, selanjutnya tidak perlu dioles lagi)
4. - Aduk rata adonan kemudian masak di atas teflon persendok makan masak sampai permukaan berlubang lalu tutup beberapa detik hingga atasnya tidak basah
5. - Angkat rekatkan kedua ujung dan semprotkan krim keju dari kedua sisi ujungnya.

Krim pandan:

• - 200 ml susu cair plain
• - 20 gr tepung maizena
• - 20 gr santan kara
• - 1 butir kuning telur
• - 35 gr gula pasir
• - 1/4 sdt vanili cair
• - 1 tetes pasta pandan

Cara membuat:

1. - Campur susu cair dan tpg maizena aduk rata
2. - Gunakan whisker campur kuning telur, gula, santan, pasta pandan dan vanili hingga rata, masukkan larutan susu dan maizena tadi
3. - Masak dng api kecil hingga meletup, angkat biarkan dingin/hangat, siap digunakan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-kue-basah-kekinian-enak-dan-mudah-dibuat-190514w.html

Bagikan Artikel ini