Makaroni schotel

Bahan-bahan:

• - Makaroni 225 gr
• - Mentega 50 gr
• - Bawang bombai 50 gr
• - Terigu 50 gr
• - Susu cair 500 ml
• - 1/2 Kaleng corned beef
• - Keju cheddar parut 100 gr
• - Smoked beef 5 lembar
• - Garam 1 sdt
• - Pala halus 1/2 sdt
• - Merica 1/2 sdt
• - Telur 3 butir, kocok secukupnya

Bechamel sauce:

• - Susu cair 500 ml
• - Keju 100 gr
• - Mentega 1 setengah sdm
• - Terigu 1 setengah sdm

Cara Membuat:

1. - Rebus makaroni 8 menit, lalu beri minyak sedikit supaya tidak menempel
2. - Tumis bawang bombay dan mentega sampai layu, masukkan terigu, aduk rata
3. - Tambahkan susu perlahan-lahan sampai licin, lalu masukkan sisa bahan corned, keju, smoked beef, garam, lada, pala, angkat
4. - Masukkan telur, lalu susun di pinggan tahan panas atau aluminium foil
5. - Masak bechamel sauce dengan melelehkan mentega lalu masukkan terigu, aduk-aduk lalu tambahkan susu dan keju, masak hingga kental lalu siram ke atas makaroni, parut keju sesuai selera di atasnya
6. - Panggang di suhu 180 derajat celcius, kurang lebih selama 45 menit
7. - Sajikan

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-resep-western-food-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-190819z.html#

Bagikan Artikel ini