Sayur asem merah

Bahan:

• -1 bungkus aseman
• -Secukupnya garam
• -6 came merah keriting
• -8 siung bawang merah
• -3 siung bawang putih
• -Secukupnya gula garam kaldu bubuk
• -1/2 sendok makan gula putih
• -2 lembar daun salam
• -1 liter air
• -2 buah tomat
• -2 potong asam kandis
• -1/2 blok terasi bakar
• -1 ruas lengkuas

Cara Membuat:

1.  Potong sayuran dan cuci bersih kemudian tiriskan.
2.  Masukkan sayuran yang tangkil, jagung manis dan kacang tanah, rebus 10 menitan.
3.  Haluskan atau blender semua bumbu kecuali asam, lengkuas, dan daun salam.
4.  Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih, kaldu bubuk, gula, dan garam.
5.  Terakhir masukkan daun tangkil, kol, kacang panjang, dan oyong. Aduk dan biarkan mendidih sekitar 5 menitan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-sayur-asem-paling-praktis-enak-dan-sehat-190517i.html

Bagikan Artikel ini