Sup ayam brokoli

Bahan:

• -2 buah wortel (iris bulat)
• -100 gram brokoli (potong sesuai selera)
• -1 buah tomat (belah empat)
• -1 ruas jari lengkuas (memarkan)
• -Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• -4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
• -Gula (secukupnya)
• -5 siung bawang merah (iris tipis, goreng kering)
• -100 gram daging ayam bagian dada (potong dadu sesuai selera)
• -Lada bubuk (secukupnya)
• -Garam (secukupnya)

Cara Membuat:

1.  Kukus daging ayam sampai empuk dan matang, lalu sisihkan.
2.  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
3.  Tambahkan 2-3 gelas air ke dalam tumisan bawang putih, rebus hingga mendidih.
4.  Rebus brokoli dan wortel hingga cukup empuk. Kemudian Tambahkan lengkuas, gula, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk secukupnya.
5.  Tambahkan daging ayam dan tomat ke dalam panci, aduk rata, masukkan bawang merah goreng.
6.  Masak hingga semua bahan mendidih dan matang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-sup-ayam-mudah-dan-praktis-lezat-bikin-nagih-190513a.html

Bagikan Artikel ini