Pancake ala Korea

Bahan:

• - 250 ml susu cair hangat
• - 3 sdm gula pasir
• - 1 sdm minyak goreng
• - 2 sdt ragi roti
• - 280 gr tepung serbaguna
• - 1/4 sdt garam
• - Secukupnya tepung
• - Secukupnya coklat meises
• - Secukupnya selai kacang

Cara membuat:

1. - Campurkan susu cair hangat, gula pasir, minyak goreng, dan ragi roti aduk rata. Sisishkan. Di wadah terpisah satukan tepung terigu dan garam, aduk.
2. - Tuang pertama ke bahan ke dua, aduk dengan spakula kayu. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat
3. - Setelah mengembang, lumuri tangan dengan tepung, setiap menyentuh adonan lumuri tangan dahulu dengan tepung. Kempiskan, lalu uleni sebentar, tuang adonan di atas bidang datar yang sudah diberi taburan tepung.
4. - Bagi adonan menjadi 8 atau 10. Isi adonan dengan cokelat / selai kacang
5. - Setelah diisi, bulatkan kembali adonan, cubit-cubit adonan sampai isinya tertutup rapat.
6. - Panaskan teflon beri 2 sdm minyak, goreng adonan satu per satu sambil dipipihkan dengan spakula
7. Setelah satu sisi kecoklatan, jangan lupa balik sisi lainnya agar matang merata dan filling meleleh sempurna. Angkat
8. - Dimakan hangat-hangat lebih kenyal dan enak.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-pancake-lezat-sederhana-dan-mudah-dibuat-190920o.html

Bagikan Artikel ini