Kentang goreng balado

 

Bahan:

• - 1 kg kentang sedang
• - 1/2 buah asem
• - garam secukupnya
• - 3 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 1/2 gelas air
• - 2 buah cabai merah
• - Gula secukupnya
• - Bumbu penyedap secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Kupas kentang dan iris bentuk stik.
2. Kupas bawang, lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan asam. Tuang setengah gelas air.
3. Goreng kentang hingga berubah warna. Tiriskan.
4. Campurkan balado dengan kentang.
5. Panaskan minyak sebanyak 2 sendok. Tumis bumbu halus.
6. Masukan kentang ke wajan. Aduk sampai merata dan kering.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-kentang-goreng-renyah-lezat-dan-praktis-191011a.html

Bagikan Artikel ini