Mendoan khas Purwokerto

Bumbu halus:

• - 1 siung bawang putih besar
• - 1/2 sdt ketumbar
• - 1/2 sdt garam

Bahan-bahan:

• - Tempe mendoan
• - 15 gram tepung beras
• - 150 gram tepung terigu
• - Irisan daun bawang
• - 250-300 ml air
• - Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. - Haluskan bumbu
2. - Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan bumbu yang telah dihaluskan. Larutkan dengan air
3. - Tambahkan irisan daun bawang pada adonan tepung
4. - Celupkan tempe pada adonan tepung. Goreng setengah matang
5. - Tiriskan dan sajikan selagi hangat bersama cabai rawit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/5-resep-dan-cara-membuat-tempe-mendoan-enak-dan-gurih-191029y.html

Bagikan Artikel ini