Pempek Palembang

Bahan:

• - 500 gram ikan tenggiri giling
• - 1 butir putih telur
• - 250 ml air
• - 1 sdm garam
• - 1 sdt penyedap jamur
• - 350 gr tepung sagu
• - air secukupnya
• - telur secukupnya

Cara membuat:

1.  Masukkan ikan ke dalam baskom, beri putih telur, air, garam dan penyedap jamur, aduk rata
2.  Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali
3.  Ambil 150 gr adonan, beri isian 1 butir telur
4.  Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung.
5.  Angkat dan tiriskan pempek.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-makanan-khas-palembang-terkenal-enak-dan-praktis-1910286.html

Bagikan Artikel ini