Pisang goreng kipas.

Bahan:

• 13 buah pisang kepok ukuran sedang

Bahan kering:

• - 150 gr terigu segtiga
• - 2 sdm maizena
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt vanili
• - 1/2 sdt baking powder

Bahan adonan basah:

• - 1/3 adonan kering (diambil dari adonan kering 60 gr)
• - 1 sdm susu bubuk
• - 1 sdm mentega
• - 2 sdm gula
• - 1 butir telur
• - Air suhu ruang, secukupnya
• - Air es, secukupnya

Cara membuat:

1. - Belah pisang bentuk kipas, atau belah 2 aja cukup.
2. - Buat adonan basah, campur adonan kering jadi satu, tambahkan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental.
3. - Terakhir tambahkan mentega aduk rata.
4. - Celupkan pisang ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke adonan kering sambil dicubit-cubit ringan.
5. - Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan.
6. - Angkat, pisang siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-cara-membuat-pisang-goreng-krispi-enak-antigagal-191022k.html

Bagikan Artikel ini