Ayam suwir gurih pedas

Bahan-bahan:

• - 450 gram fillet dada ayam
• - 1 bonggol jagung (sisir)
• - 3 sendok makan Fiber Creme
• - 4 helai daun seledri (iris-iris)
• - Cabai rawit secukupnya
• - 2 sendok air asam jawa
• - Saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya
• - 150ml air hangat
• - 1 batang serai (memarkan)
• - 2 cm lengkuas (geprek)

Bumbu halus:

• - 8 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah kemiri (sangrai)
• - 3 cabai keriting

Cara membuat:

1. - Cuci bersih fillet ayam lalu lumuri jeruk kunci
2. - Goreng ayam sampai matang lalu suwir-suwir
3. - Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai wangi bau langu hilang lalu masukkan ayam suwir
4. - Campur Fiber Creme dengan air hangat lalu tuang ke dalam tumisan ayam aduk merata
5. - Setelah mendidih masukkan jagung, bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada, dan gula secukupnya
6. - Setelah air menyusut masukkan air asam, cabai rawit, dan daun seledri
7. - Masak sampai air habis, tes rasa, angkat kemudian sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-sederhana-anak-kos-murah-mudah-praktis-1912188.html

Bagikan Artikel ini