Double cokelat popsicle

Bahan:

• - 25 gr coklat bubuk
• - 120 gr gula pasir
• - 2 sachet susu bubuk cokelat
• - 550 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• - Sejumput garam
• - 1 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air

Bahan pelapis:

• - 200 gr cokelat masak
• - 100 ml minyak goreng
• - Kacang almond sangrai, tumbuk kasar untuk taburan

Cara membuat:

1. - Campur gula pasir, susu bubuk, cokelat bubuk, dan sejumput garam, aduk rata.
2. - Masukkan santan dan aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
3. - Kemudian masak hingga hampir mendidih. Lalu masukkan maizena.
4. - Masak hingga adonan mengental. Angkat dan tunggu hingga uapnya hilang dan masukkan dalam cetakan.
5. - Kemudian bekukan selama minimal 8 jam.
6. - Lelehkan cokelat masak dan minyak. Aduk-aduk hingga uap panasnya hilang lalu tuang dalam gelas.
7. - Celupkan es krim ke dalam cokelat lalu sebelum mengeras taburi dengan kacang almond. Bekukan sebentar.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-es-lolipop-untuk-dijual-enak-murah-dengan-gula-asli-191121e.html 

Bagikan Artikel ini