Mie panjang umur
Selasa, Januari 12, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 bungkus mie, rebus dan tiriskan lalu siram dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- - 5 bakso sapi potong sesuai selera.
- - 10 bakso ikan atau otak-otak goreng potong sesuai selera.
- - 2 ekor cumi potong kecil atau 2 ons udang kupas kulit.
- - 2 butir telur kocok.
- - 2 wortel import atau brastagi lokal iris korek api.
- - 2 genggam toge.
- - seikat caisim potong-potong.
- - 2 lembar kubis atau kol iris sesuka hati .
- - daun kucai, iris-iris.
Bahan bumbu:
- - 5 siung bawang putih haluskan.
- - 5 siung bawang merah haluskan.
- - 2 sdm kecap asin cap angsa.
- - 1 sdm kecap ikan.
- - 3 sdm kecap manis.
- - garam sedikit saja dan penyedap jamur secukupnya.
- - minyak untuk menumis bawang.
Cara Membuat:
- Tuang sedikit minyak masukkan telur aduk-aduk dan sisihkan dipinggir kuali.
- Tambahkan minyak, tumis 2 macam bawang sampai harum.
- Tuang wortel aduk rata.
- Masuk aneka bakso sekalian telur yg disisihkan tadi aduk kembali.
- Tambahkan mie dan tuang aneka kecap dan semua bumbu, aduk kembali.
- Tambahkan cumi aduk sebentar.
- Terakhir masukkan aneka sayur dan aduk sampai sayuran mulai layu.
- Angkat dan sajikan.
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-makanan-khas-imlek-cocok-untuk-kumpul-keluarga-200108r.html
Belum ada Komentar untuk "Mie panjang umur"
Posting Komentar