Nastar jambu biji

Bahan:

• - 250 gram margarin
• - 2 kuning telur
• - 30 gram gula halus

Ayak:

• - 275 gram terigu serba guna
• - 25 gram susu bubuk
• - 50 gram maizena

Isi:

• - 500 gram jambu biji (blender dengan air, lalu saring bijinya)
• - 2 cm kayu manis
• - 75 gram gula pasir
• - 3 butir cengkeh

Olesan, campur jadi satu:

• - 1 kuning telur
• - setetes pewarna kuning telur
• - 1/2 sdt madu
• - sedikit garam

Cara membuat:

1. Isi: masak semua bahan sampai kental dan bisa dipulung semua bahan isi. Dinginkan.
2. Mixer margarin dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur. Mixer sebentar. Masukkan campuran terigu, aduk rata.
3. Ambil setengah sendok makan adonan kulit, beri isi lalu bentukk bulat.
4. Tata di loyang. Olesi dengan campuran kuning telur. Panggang 30 menit atau sesuai oven masing-masing.
5. Keluarkan kue, dinginkan dulu sebelum disimpan dalam stoples.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-jambu-biji-berpotensi-menaikkan-imun-200319d.html# 

Bagikan Artikel ini