Sempol ayam

Bahan-bahan:

• -1 kilogram dada ayam fillet
• -1/2 kilogram tepung terigu
• -1 kilogram tepung kanji
• -4 butir telur
• -5 sendok makan garam
• -6 sachet kaldu bubuk
• -5 sachet lada bubuk
• -20 siung bawang putih
• -4 batang daun bawang
• -10 sendok makan bawang goreng
• -8 sendok makan bawang putih
• -1 liter air mendidih

Cara membuat

1. -Cincang dada ayam dan blender hingga halus
2. -Cincang kasar daun bawang
3. -Ulek atau blender bawang putih dan bawang goreng
4. -Siapkan wadah
5. -Masukan daging ayam kedalam wadah
6. -Tambahkan bawang putih dan bwang goreng yang telah dihaluskan dan aduk
7. -Masukan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang dan semua bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
8. -Uleni hingga semua bahan tercampur
9. -Kepal kepal adonan sempol dan tusuk menggunakan tusuk sate
10. -Terus lakukan hingga adonan habis
11. -Rendam ke dalam air yang mendidih hingga mengembang
12. -Jika sudah, angkat dan tiriskan
13. -Siapkan wadah untuk mengocok telur dan garam
14. -Balurkan sempol dengan adonan telur
15. -Panaskan minyak
16. -Goreng sempol hingga matang

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-untuk-dijual-murah-enak-dan-simpel-191121f.html

Bagikan Artikel ini