Mi rebus magelangan

Bahan:

• - 1 keping mie
• - 1 butir telur
• - 1 buah sosis

Bumbu halus:

• - 1 keping kemiri
• - 3 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/5 sachet kaldu bubuk

Pelengkap:

• - 10 buah cabai
• - ayam suwir secukupnya
• - 1 buah tomat
• - daun seledri secukupnya
• - 1 genggam daun kubis
• - 2 gelas air kaldu
• - 4 sdm minyak untuk menumis
• - 500 ml air untuk merebus

Cara membuat:

1.  Rebus lalu goreng ayam suwir.
2.  Belah tomat sesuai selera.
3.  Rebus mi setengah matang dan tiriskan. 
4.  Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum. Tuang air kaldu. 
5.  Masukkan telur, aduk rata sampai telur bergerindil.
6.  Masukkan tomat, kubis, seledri, sosis, aduk rata.
7.  Terakhir masukkan mi, aduk-aduk dan matikan api.
8.  Sajikan dengan suwiran ayam.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-magelangan-enak-dan-sederhana-solusi-anti-lapar-2004026.html#

Bagikan Artikel ini