Puding labu

Bahan:

• - 550 gr labu kuning, kukus
• - 200 gr gula pasir
• - 500 ml susu cair
• - 500 ml santan
• - 2 bungkus agar agar
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt vanilla susu

Cara membuat:

1.  Blender labu kukus dengan santan, tuang ke dalam panci dan masukkan semua bahan. Masak dengan api sedang sampai meletup letup sambil terus diaduk
2.  Angkat. Tuang sedikit puding labu di cetakan besar, sisihkan

Bahan puding cokelat:

• - 1 bungkus agar agar
• - 500 ml air
• - 250 ml susu cair
• - 3 sdm cokelat bubuk
• - 50 gr dark chocolate leleh
• - 120 gr gula pasir
• - Garam secukupnya
• - 1 bungkus agar-agar bening

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan dalam panci, aduk rata
2.  Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan tuang ke cetakan pudding kecil, lalu bekukan
3.  Setelah beku keluarkan dari cetakan, tusuk tusuk seluruh permukaan dengan garpu.

Penyelesaian:

1.  Ambil loyang besar berisi sedikit pudding labu yang sudah mengeras, tusuk dengan garpu
2.  Tuang sedikit saja pudding labu, letakkan pudding cokelat pastikan posisinya pas di tengah, tuang lagi sisa pudding labu perlahan sampai memenuhi cetakan. Bekukan di kulkas.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-agar-agar-untuk-camilan-keluarga-lembut-sederhana-200323h.html

Bagikan Artikel ini