Vietnam Springroll with Crabstick

Bahan:

• - 10 lembar paper rice
• - 10 buah crabstick
• - 1/2 lembar bihun jagung
• - 1 buah wortel (potong korek api, rebus 1/2 matang)
• - 1/2 bonggol jagung manis (rebus matang)
• - Daun selada
• - Wijen hitam
• - Kremesan atau snack kripik kentang
• - Air hangat
• - Kaldu jamur atau garam dan gula pasir

Bahan Saus:

• - 3 siung bawang putih (cincang lalu goreng)
• - 7 sdm saus bangkok
• - 2 sdm saus pedas
• - 1 sdm saus tomat
• - 5 sdm air hangat (bs ditambah sesuai selera)
• - 1 sdt gula pasir
• - secukupnya Kaldu jamur/garam

Cara membuat saus:

1.  Campur seluruh bahan saus kedalam satu mangkuk
2.  Koreksi rasa sehingga tau apa yang perlu ditambahkan

Cara membuat:

1.  Didihkan air, kemudian rebus crabstick hingga matang
2.  Rebus bihun jagung sebentar saja, beri kaldu jamur atau garam secukupnya
3.  Aduk rata dan campur dengan irisan kol saat merebus bihun
4.  Siapkan seluruh bahan
5.  Semprot rice paper dengan air hangat agar lentur
6.  Tata semua bahan diatas rice paper
7.  Gulung rapi. dan siap dimakan dengan cocolan saus

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-salad-roll-vietnam-enak-mudah-dibuat-dan-kekinian-2005051.html#

Bagikan Artikel ini