Donat kentang

Bahan:

• - 250 g tepung protein tinggi
• - 40 g gula pasir
• - 6 g ragi
• - 2 butir kuning telur
• - 100 g kentang yang telah dikukus, haluskan.
• - 50-70 ml air hangat
• - 30 g butter
• - sejumput garam

Cara membuat:

1.  Campur air hangat dan ragi. Diamkan selama 5-10 menit.
2.  Campur rata terigu, gula pasir, dan garam. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3.  Masukkan kentang, aduk lagi. Uleni selama 5 menit.
4.  Tambahkan butter, uleni hingga kalis.
5.  Taruh adonan di mangkuk, tutup plastic wrap, diamkan selama 45 menit.
6.  Kempiskan, bentuk bulat. Lalu tutup dengan plastic wrap. Diamkan di tempat hangat hingga mengembang.
7.  Goreng sampai matang. Beri topping sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-makanan-ringan-goreng-untuk-dijual-enak-dan-simpel-200608d.html

Bagikan Artikel ini