Sarang semut rice cooker

Bahan:

• - 110 gr tepung terigu
• - 110 gr tepung tapioka
• - 4 butir telur
• - 1 sdt munjung baking soda
• - 1 sdt munjung baking powder
• - 350 ml air panas
• - 250 gr gula pasir
• - 2 sachet susu kental manis
• - 100 ml mentega (cairkan)
• - Garam secukupnya
• - Vanili cair secukupnya

Cara membuat:

1.  Buat sirop caramelnya dulu, panaskan wajan. Masukkan gula pasir sampai meleleh cokelat tidak ada gumpalan
2.  Masukkan air panas masak sampai benar-benar cair tidak ada gumpalan. Tambahkan sedikit garam, angkat dinginkan.
3.  Ambil wadah, ayak tepung terigu dan tapioka. Campur rata kedua tepung. Sisihkan.
4.  Dalam wadah kocok telur hingga berbusa, masukkan baking soda dan baking powder. Kocok lagi sampai tercampur rata.
5.  Lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk ringan. Jika sudah tercampur rata, diamkan sebentar 5-8 menit.
6.  Kemudian, tambahkan mentega yang telah dicairkan bertahap sambil diaduk.
7.  Terakhir masukkan sirop caramel, aduk ringan hingga benar-benar tercampur tidak rata. Lalu saring.
8.  Masukkan ke rice cooker yang sudah diolesi tipis mentega. Tekan tombol cook, sudah berganti warm biarkan 5 menit.
9.  Lalu ulangi sampai beberapa kali hingga permukaan kering. Angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-camilan-menggunakan-rice-cooker-enak-mudah-dan-praktis-200413r.html

Bagikan Artikel ini