Kolak bijik salak pisang

Bahan:

• - 6 buah pisang kepok, kukus lalu potong-potong
• - Biji salak
• - 4 buah daging nangka, potong kecil-kecil
• - 4 lembar daun pandan

Bahan untuk kuah:

• - 1 buah gula merah
• - 350 ml santan kental
• - Gula putih secukupnya
• - Garam sejumput
• - 1000 ml air

Cara membuat:

1.  Masak air dengan gula merah sampai gula larut, lalu saring.
2.  Setelah itu masukkan pandan dan garam, cek rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.
3.  Terakhir masukkan pandan dan santan, masak sampai mendidihkan sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.
4.  Masukkan pisang dan biji salak, matikan api. Kemudian masukkan buah nangka.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-resep-dan-cara-membuat-takjil-yang-mudah-enak-dan-sederhana-200428r.html

Bagikan Artikel ini