Risoles kampung
Kamis, April 01, 2021
Tulis Komentar
Bahan kulit:
- - 2 1/2 cawan tepung gandum
- - 1/4 cawan tepung ubi kayu
- - 750-800 ml air
- - 1 telur, kacau dalam mangkuk
- - 3 sdm majerin, cairkan
- - 1 sdt garam
Cara membuat:
- - Satukan semua bahan kulit dalam mangkuk besar
- - Aduk dan bagi rata untuk dapatkan adonan yang halus
- - Panaskan kuali non stick dengan api sederhana, oles kuali dengan sedikit minyak dan tuangkan satu senduk adonan
- - Dadarkan sehingga masak.
Bahan inti:
- - 1 wortel, potong dadu
- - 2 kentang holland, potong dadu
- - Daun sup
- - Daun bawang
- - 200 ml air
- - 2 sdm tepung gandum
- - 1 sdt lada hitam
- - Gula garam secukupnya
Bahan Tumbuk:
- - 5 bawang merah
- - 4 bawang putih
Cara membuat:
- Tumis bahan tumbuk sehingga wangi, masukkan wortel, kentang, daun sup dan air
- Masak sehingga mendidih dan lembut, kemudian tambahkan gula, lada hitam, garam, secukupnya
- Taburkan tepung gandum, aduk dan angkat
Penyelesaian:
- Ambil sehelai kulit dadar dan isikan dengan sedikit bahan inti, gulung
- Celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.
- Salutkan dengan breadcrumb hingga rata
- Goreng dengan minyak panas sehingga kuning keemasan
- Sajikan dengan cabai rawit.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-takjil-paling-dirindukan-saat-ramadan-enak-mudah-dibuat-200414s.html
Belum ada Komentar untuk "Risoles kampung"
Posting Komentar