Roti canai

Bahan:

• - 500 gram tepung terigu protein sedang
• - 100 gram margarin cair
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 200 ml susu cair hangat
• - 6 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
• - garam sedikit saja
• - margarin untuk olesan

Cara membuat:

1.  Campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok, aduk rata.
2.  Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
3.  Ambil adonan kira-kira 30 gram bulatkan dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng.
4.  Diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain basah.
5.  Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang.
6.  Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk jadi satu dan pipihkan.
7.  Masak diatas teflon sambil diolesi margarin.
8.  Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-makanan-oriental-yang-digemari-sederhana-dan-mudah-dibuat-200702k.html

Bagikan Artikel ini