Sate Singkong Pelangi
Kamis, April 01, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 kg singkong
- - 150 gr kelapa parut (agak muda), atau setengah butir kelapa
- - 100 gr gula pasir (6 sdm)
- - 1 sachet bubuk agar plain (7 gram)
- - 1/2 sdt garam
- - Pewarna merah rose, kuning tua dan hijau muda
Bahan taburan:
- - Kelapa parut secukupnya
- - 1/2 sdt garam
- - Dicampur rata, lalu kukus 15 menit
Cara membuat:
- Kupas dan parut singkong. Kemudian diperas dikit, tapi jangan sampai kesat supaya hasilnya tidak terlalu keras
- Campurkan semua bahan, aduk rata
- Bagi menjadi 3 bagian yang sama, lalu beri masing-masing pewarna sebanyak kurang lebih 5 tetes
- Bentuk bulat-bulat adonan, masing-masing 20 gr saja.
- Panaskan kukusan. Kukus bulatan singkong, jangan terlalu rapat, beri jarak supaya tidak saling menempel. Kukus selama 20 menit hingga matang
- Setelah matang, segera gulingkan ke atas kelapa parut yang untuk taburan
- Tusuk dengan tusukan sate. Sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-takjil-paling-dirindukan-saat-ramadan-enak-mudah-dibuat-200414s.html
Belum ada Komentar untuk "Sate Singkong Pelangi"
Posting Komentar