Eungkot keumamah

Bahan:

• - 1 ekor ikan tongkol ukuran besar
• - 10 helai daun belimbing
• - 3 buah jeruk nipis
• - Air secukupnya
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam wadah besar, lumuri ikan dengan jeruk nipis.
2. Masukkan pula daun belimbing dan aduk rata.
3. Tambahkan air secukupnya dan rebus hingga meresap. Angkat dan tiriskan.
4. Jemur dan keringkan selama 2-3 hari.
5. Selanjutnya ikan bisa diparut atau digoreng sesuai selera.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-makanan-khas-aceh-paling-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200722r.html

Bagikan Artikel ini