Sup timun dan telur

Bahan: * - 2 buah mentimun sedang, kupas, iris tipis * - 2 butir telur * - 1.000 ml air/kaldu ayam Bumbu: * - 1 sdm ebi, seduh, sangrai, cincang halus * - 3 siung bawang putih cincang halus * - 1 sdt kecap asin * - 3-4 sdt kecap ikan * - 1 sdt kaldu ayam bubuk * - Gula pasir jika perlu * - 1 sdt minyak wijen Taburan: * - 1 batang daun bawang iris halus * - 4 siung bawang putih cincang halus, goreng kering, tiriskan dan sisihkan minyaknya Cara membuat: * Panaskan minyak bawang, tumis ebi dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga bergumpal, lalu tuang air/kaldu * Masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasanya * Masukkan mentimun, masak sebentar hingga 1/2 matang. * Telur bisa dimasukkan setelah mentimun, aduk hingga berserabut * Masukkan minyak wijen * Angkat, sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.  Selamat Mencoba Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-olahan-mentimun-berupa-makanan-hingga-minuman-enak-dan-mudah-200721u.html
http://dlvr.it/S0TJq0

Bagikan Artikel ini