Tahu siram daging cincang

Bahan A:

• - 250 gr daging sapi
• - 2 siung bawang putih, cincang kasar
• - 2 sdm arak masak/angciu
• - 1 sdt black pepper
• Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, sisihkan

Bahan B:

• - 10 sdm kecap asin jepang
• - 2 sdm gula pasir
• - 1 sdm saos sambal
• - 2 sdt maizena
• - 1 sdt kaldu ayam bubuk
• - 5 sdm air
• Masukkan semua bahan saus dalam 1 wadah, aduk rata, sisihkan

Pelengkap:

• - 5-6 potong tahu sutra, goreng 1/2 kering, sisihkan
• - 5-6 bawang daun, potong-potong
• - 1 cabai merah, iris serong

Penyelesaian:

1. Panaskan 4 sdm minyak di atas wajan, masukkan bahan A, aduk sampai bergerindil, mengering dan matang
2. Masukkan bahan B, aduk lagi, koreksi rasa, masak sampai air hampir mengering
3. Masukkan bawang daun sama cabai, aduk sampai layu, angkat
4. Tata tahu di atas piring, taburkan tumisan daging cincang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-camilan-dari-daging-enak-sederhana-dan-antibosan-200717k.html

Bagikan Artikel ini