Udang tempura aka ebi furai

Bahan:

• - 250 gr udang
• - Tepung tempura secukupnya
• - Tepung bumbu secukupnya
• - Lada halus secukupnya
• - Garam secukupnya
• - 1 butir telur

Cara membuat:

1. Kupas kulit udang, tinggalin ekornya, lalu cuci bersih kemudian bubuhi lada halus dan garam secukupnya. Biarkan selama 10 menit hingga meresap.
2. Kerat bagian bawah udang lalu luruskan.
3. Siapkan 2 mangkok. Satu berisi campuran tepung bumbu dan sedikit tepung tempura. Satu mangkok lagi berisi tepung tempura.
4. Kocok lepas telurnya.
5. Celupkan udang ke kocokan telur lalu balurkan ke campuran tepung.
6. Kemudian celupkan lagi ke kocokan lalu balurkan ke tepung tempura. Lakukan satu persatu hingga udang habis.
7. Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga warna kuning keemasan. Tiriskan lalu sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-udang-goreng-enak-gurih-sederhana-dan-bikin-nagih-200728c.html

Bagikan Artikel ini