Cream soup jagung

Bahan:

• - 3 buah jagung manis yg besar
• - 200 gr ayam filet, potong dadu
• - 7 butir bakso, potong dadu
• - 150 gr wortel, potong dadu
• - 120 gr keju parut
• - 3 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
• - 2,5 lt air
• - 250 ml susu cair
• - 1 sdm garam/secukupnya
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdm margarine
• - 1 sachet penyedap rasa
• - Daun bawang

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 1/4 sdt lada

Cara membuat:

1. Sisir jagung, parut keju, potong-potong wortel, ayam, bakso, dan daun bawang.
2. Ulek semua bumbu halus.
3. Bagi jagung menjadi dua bagian. Bagian yang pertama di rebus, sedangkan bagian kedua diblender. Sisihkan.
4. Rebus ayam hingga matang dan empuk.
5. Tumis bumbu halus, masukkan dalam rebusan ayam.
6. Masukkan bakso, jagung sisir, potongan wortel, daun bawang, dan penyedap rasa.
7. Tambahkan keju dan jagung yang sudah diblender tadi.
8. Masukkan susu cair dan larutan maizena, aduk dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/7-resep-cream-soup-yang-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200819s.html

Bagikan Artikel ini