Enoki chicken skin roll

Bahan:

• - 1/2 bungkus (50 gram) jamur enoki
• - kulit ayam secukupnya, potong memanjang
• - minyak goreng secukupnya
• - daun bawang secukupnya, iris
• - cabai rawit secukupnya, iris

Bahan saus:

• - 1,5 cm jahe, cincang kecil
• - 2 siung bawang putih, cincang kecil
• - 1/2 sdt kecap asin
• - 1 sdm madu
• - 1 sdm saus tiram
• - 3 sdm air
• - garam
• - lada
• - gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saus.
2. Ambil 10 gram jamur, balutkan dengan kulit ayam.
3. Rendam jamur ke bahan saus selama 15 menit.
4. Goreng jamur. Masukkan sisa bahan saus, masak sampai saus menyusut.
5. Sajikan dengan topping irisan daun bawang dan cabai rawit.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/11-resep-dan-cara-memasak-jamur-enoki-favorit-enak-dan-mudah-2008272.html

Bagikan Artikel ini