Gurame bakar pedas manis

Bahan:

• - Ikan gurame
• - Garam secukupnya
• - 1 air perasan jeruk nipis
• - 1 asam sundai
• - 7-9 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 8 siung bawang merah
• - 6 cabai rawit
• - 8 cabai merah keriting
• - 1/2 ruas jahe
• - 1/2 sdt garam
• - 1 cm kunyit dibakar
• - 3 butir kemiri disangrai
• - 1 sdt gula pasir
• - Lada bubuk
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci lagi.
2. Campurkan semua bumbu halus.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 15-30 menit.
4. Bakar sampai matang. Olesi bumbu lagi biar lebih enak.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-ikan-gurame-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200825n.html

Bagikan Artikel ini