Sup jagung enoki

Bahan:

• - 1 bonggol jagung manis
• - 1 bungkus jamur enoki
• - 1 butir telur, kocok lepas

Bumbu:

• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1/2 siung bawang bombay, cincang
• - kaldu ayam bubuk secukupnya
• - lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Bagi jagung jadi 2, setengah diblender kasar dan sebagian lagi disisir.
2. Siangi jamur lalu bersihkan.
3. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan blenderan jagung dan dipipil, aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga mendidih.
5. Masukkan telur sambil diaduk, masukkan kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.
6. Masukkan jamur, masak hingga matang. Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/11-resep-dan-cara-memasak-jamur-enoki-favorit-enak-dan-mudah-2008272.html

Bagikan Artikel ini