Bahan:
* - 500 gram ikan tenggiri (potong tipis, cuci bersih, lumuri garam, dan rendam di air perasan jeruk lemon)
* - 4 lembar kacang panjang, potong-potong
* - 1 lembar daun salam
* - 6 lembar daun jeruk
* - 1 lembar daun kunyit
* - 2 batang serai, geprek
* - 2 botol susu cair
* - 150 ml air matang
Bumbu halus:
* - 6 buah cabai merah keriting
* - 8 siung bawang merah
* - 6 siung bawang
* - 2 butir kemiri, sangrai tanpa minyak
* - 1 jempol jahe
* - 1 jempol lengkuas
* - seujung sendok teh kunyit bubuk
* - garam secukupnya
Cara Membuat:
* Goreng setengah matang ikan tenggiri.
* Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang susu cair dan air matang.
* Masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang dan ikan.
* Masak sampai bumbu sudah meresap.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-sayur-tanpa-santan-sedap-praktis-dan-sederhana-200910w.html
http://dlvr.it/S3tZVv
Belum ada Komentar untuk "Gulai"
Posting Komentar