Nugget bayam

Bahan:

• - 25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus.
• - 1,5 sdt garam
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 2 putih telur, dikocok lepas
• - 2 siung bawang putih, dihaluskan.
• - 200 gram ikan tuna tanpa tulang, dihaluskan.
• - 25 gram tepung sagu
• - 50 gram tepung terigu protein sedang

Bahan pencelup:

• - 25 gram tepung terigu protein sedang
• - 1/4 sendok teh garam
• - 50 gram tepung panir untuk pelapis.
• - 50 ml air

Cara membuat:

1. Campur ikan dan bayam sampai rata.
2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang yang dioles minyak dan di alas plastik Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Biarkan dingin.
5. Potong segitiga. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Goreng dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-camilan-sehat-dari-bayam-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200908u.html

Bagikan Artikel ini